Подробный состав блюд в меню для Школьников 6-11 классов

24 июня 2022

13 ноября 2023

Примерное меню обедов для обучающихся 6-11-х классов
Наименование блюда	Выход (вес) порции (мл или гр)	Белки норма 26,2	Жиры норма 28,0	Углеводы норма 122,5	Ккал норма 805,0

1 НЕДЕЛЯ
Понедельник 03.04, 17.04, 15.05, 29.05
Икра кабачковая	60	1,14	2,82	3,90	44,58
Суп гороховый	250	5,78	3,91	5,31	113,29
Овощное рагу	150	4,98	15,7	45,35	276,3
Биточек мясной	50	12,12	5,5	17,56	171,22
Компот из сухофруктов	200	0,45	0,0	26,9	111,76
Хлеб пшеничный	40	2,62	0,93	18,80	97,0
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40	1,42	0,29	20,9	61,87
Итого:	790	28,5	29,2	138,7	876,0
Вторник 04.04, 18.04, 02.05, 16.05, 30.05
Салат по-деревенски	60	1,06	3,12	4,41	52,19
Борщ из свежей капусты	250	4,22	5,61	12,88	118,0
Рис отварной	150	9,87	5,5	38,3	235,44
Котлета рыбная с соусрм краснысм	50/50	12,8	9,65	6,9	139,95
Кисель "Витаминизированный"	200	0,71	0,14	36,03	148,9
Хлеб пшеничный	40	2,62	0,93	18,80	97,0
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40	1,42	0,29	20,9	61,87
Итого:	840	32,70	25,24	138,22	853,35
Среда 05.04, 19.04, 03.05, 17.05, 31.05
Салат свекольный	60	0,73	4,25	3,89	57,5
Суп картофельный с крупой	250	8,54	10,9	9,27	219,25
Макаронные изделия отварные	150	2,69	17,1	51,28	238,91
Биточек мясной, запеченый с соусом	50/50	14,8	14,26	3,3	157,66
Компот из сухофруктов	200	0,45	0,0	26,9	111,76
Хлеб пшеничный	40	2,62	0,93	18,80	97,0
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40	1,42	0,29	20,9	61,87
Итого:	840	31,25	47,73	134,34	943,95
Четверг 06.04, 20.04, 04.05, 18.05
Баклажановая икра	60	1,14	2,82	3,90	44,58
Суп рыбный	250	5,41	7,53	3,6	102,95
Плов	170	16,4	19,8	35,37	279,5
Компот из сухофруктов	200	0,45	0,00	26,9	111,76
Хлеб пшеничный	40	2,62	0,93	18,80	97,0
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40	1,42	0,29	20,9	61,87
Итого:	760	27,44	31,37	109,47	697,66
Пятница 07.04, 21 04, 05.05, 19.05
Винегрет	60	0,9	6,11	4,02	77,54
Щи из свежей капусты	250	4,54	8,91	21,16	145,98
Греча отварная	150	8,85	9,55	39,86	280
Печень по-строгановски с соусом	30/50	10,25	7,22	3,56	132,0
Напиток "Витаминизированный"	200	0,45	0,00	26,9	111,76
Хлеб пшеничный	40	2,62	0,93	18,80	97,0
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40	1,42	0,29	20,9	61,87
Итого:	820	29,03	33,01	135,20	906,15
2 НЕДЕЛЯ		Белки норма 26,2	Жиры норма 28,0	Углеводы норма 122,5	Ккал норма 805,0
Понедельник 10.04, 24.04, 22.05
Икра кабачковая	60	1,14	2,82	3,90	44,58
Суп овощной	250	2,95	7,1	19,8	141,69
Рис отварной	150	9,87	5,5	38,3	235,44
Тефтели мясные с соусом	50/50	2,69	17,1	51,28	236,81
Компот из сухофруктов	200	0,45	0,0	26,9	111,76
Хлеб пшеничный	40	2,62	0,93	18,80	97,0
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40	1,42	0,29	20,9	61,87
Итого:	840	21,14	33,74	179,88	929,15
Вторник 11.04, 25.04, 23.05
Салат свекольный	60	0,73	4,25	3,89	57,5
Рассольник "Ленинградский"	250	3,25	8,13	21,23	126
Картофельное пюре	150/5	8,18	10,61	48,15	220,72
Котлета рыбная	50	12,8	9,65	6,9	139,95
Напиток "Витаминизированный"	200	0,45	0,00	26,9	111,76
Хлеб пшеничный	40	2,62	0,93	18,80	97,0
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40	1,42	0,29	20,9	61,87
Итого:	795	29,45	33,86	146,77	814,80
Среда 12.04, 26.04, 10.05, 24.05
Баклажановая икра	60	1,14	2,82	3,90	44,58
Суп картофельный с крупой	250	3,85	3,83	9,33	118,35
Макаронные изделия отварные	150	2,69	17,1	51,28	238,91
Котлета мясная	50	12,12	5,5	17,56	171,22
Соус красный	50	0,88	2,49	3,51	40,1
Компот из сухофруктов	200	0,45	0,0	26,9	111,76
Хлеб пшеничный	40	2,62	0,93	18,80	97,0
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40	1,42	0,29	20,9	61,87
Итого:	840	25,17	32,96	152,18	883,79
Четверг 13.04, 27.04, 11.05, 25.05
Винегрет	60	0,9	6,11	4,02	77,54
Щи из свежей капусты	250	4,54	8,91	21,16	145,98
Плов	170	16,4	19,8	35,37	279,5
Кисель "Витаминизированный"	200	0,71	0,14	36,03	148,9
Хлеб пшеничный	40	2,62	0,93	18,80	97,0
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40	1,42	0,29	20,9	61,87
Итого:	760	26,59	36,18	136,28	810,79
Пятница 14.04, 28.04, 12.05, 26.05
Салат по-деревенски	60	1,06	3,12	4,41	52,19
Суп рыбный	250	5,41	7,53	3,6	102,95
Каша гречневая рассыпчатая	150	8,85	9,55	39,86	280
Котлета из филе кур, запеченая с соусом	50/50	14,8	14,26	3,3	157,66
Компот из сухофруктов	200	0,45	0,0	26,9	111,76
Хлеб пшеничный	40	2,62	0,93	18,80	97,0
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40	1,42	0,29	20,9	61,87
Итого:	840	34,61	35,68	117,77	863,43

Скачать 8 КБ Открыть в браузере